Gastronomie-Betrieb & Kennzahlen

RevPASH

Umsatz pro verfügbarem Sitzplatz und Stunde

RevPASH (Revenue per Available Seat Hour) teilt den Umsatz eines Zeitraums durch Sitzplätze × Öffnungsstunden. Zusammen mit der Heatmap zeigt die Kennzahl, wann Plätze ungenutzt bleiben.

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